フォーシーズンズ・バンコク内の和食レストラン。「新たな展望」を意味するShintaroは寿司専門店で、生魚が並べられた長いカウンターがあり、冷蔵庫の中のネタをのぞいてみると日本の寿司屋のカウンターとあまり変わりありませんでした。寿司、刺身、麺料理や天麩羅などの伝統的な日本料理がメニューに並びます。飲み物は有名どころの日本酒が揃い、日本のビールももちろん注文できます。田楽や揚げ豆腐など数品注文してみましたが、間違いなく日本食の味でした。アジアの味に飽きた人にはお勧めのレストランでしょう。('07.11)