イタリア、ビスコッティ

Biscotti

 フォーシーズンズ・バンコク内にあり、ガイドブックにはカジュアルとなっていますがそれなりの雰囲気があるイタリア家庭料理風レストランです。店に足を踏み入れると正面がオープンキッチンになっていて、料理の味だけでなく、その調理風景や香りも楽しめるアットホームな雰囲気になっています。ここの驚きは最初に出されるパンで、ボイルしたガーリックとともに出されますが、そのボリュームにまず圧倒されます。味の方も文句なしで、ボリューム的にもピザ一品くらいの値はありそうです。前菜はそれなりの味でしたが、肉料理はなかなかいけました。('07.11)

  前菜盛りあわせ

  小鳩のロースト、ソースの味は日本人向き


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