トマトのブルスケッタ

■■材料■■
・完熟トマト　小２個
・ニンニク　１片
・バジル　４〜５枚
・パセリ　少々
・白ワインビネガー　大さじ１
・オリーブ油　大さじ２

■■手順■■

１．トマトは湯むきして種を取り、5ミリ角に刻む
２．ニンニク、バジル、パセリは細かいみじん切り
３．ボウルに白ワインビネガー、オリーブ油、塩小さじ1/3、トマト、ニンニク、バジル、パセリを加えて混ぜる

■■メモ■■

ガーリックトーストやクラッカーなどにのせて食べます♪
ワインのおつまみにぴったり！