養殖ホタテ稚貝作業の概要

石垣漁業の養殖仕様の為に同一にて感じる事の無きよう

２００２年度ホタテ稚貝分散作業の光景

上はオホーツク海、サロマ湖湖口に流氷の流入を防ぐために設置されたアイスブームです。
このアイスブームによって、流氷の侵入による養殖施設被害が回避されるようになりました。

チョウチンを海水中から引き上げた状態です。重いですよ・・・

チョウチンの内側の袋「なかご」に付着しているホタテ稚貝を振り落としている

ふるい落とした稚貝を海水でゴミを洗い流し、選別機にかけています
通常は１段通しですが、今回は２段で選別しています

日本海に稚貝を購入するために、自分達が養殖現場へ出向いたときに、勉強になった木製の「通し」です

通しをかけた稚貝を、養殖籠に仮分散として稚貝を入れているところ

垂下された稚貝の状態です。　籠は「蛇腹籠」といいますが、現在は殆ど使っていません
現在は丸籠連段と言い自分は、１分目×１２段×４４０籠とザブトン籠１０段×４００籠を
仮分散に使用しています

この状態は、船に養殖作業（本分散）のため、浮き玉１尺３寸×１施設９個、尺玉×４２個
水槽×２個、モッコ、選別機×１台、発電機×１台、エンジンポンプ×１台

船尾方向です。　養殖籠（丸籠連段１０段）×１３０籠
トイレ

２００１年春　　３月２４日　
　　オホーツク海の流氷が動き　　湧別は海明け宣言。

２００１年４月２０日
　　サロマ湖の氷が溶け　サロマ湖の解氷宣言
　　　　　○　山々の雪解け水がサロマ湖に流入し、塩分濃度が薄い為に施設の扶助婦作業は、塩分濃度が
　　　　　　　　規定に達するまで、待機状態が続く。
　　

２００１年５月４日
　　サロマ湖に沈下していた、養殖施設を浮上
　　　　　○　２５�sの沈石　１施設３２個　　　１０施設３２０個　　陸揚げ
　　　　　　　　船外機船昇進丸３６尺　　３施設分　４航海
　　　　　○　１０日に１回ホタテ稚貝の成長に合わせて、浮力玉を玉増し　　　　　

２００１年５月２４日〜３０日
　　　ホタテ稚貝放流事業
　　　　　○　１９６人の湧別漁業協同組合組合員が、登栄床漁港、中番屋漁港、丁寧漁港、芭露漁港、志撫子漁港
　　　　　　　　から、Aグループ（早出）、Bグループ（遅出）に別れて、施設に向かって全速力にて出発
　　　　　○　１回の出荷数　１篭２７�s　３３篭
　　　　　　　　　Aグループ　３３篭　５回出荷
　　　　　　　　　Bグループ　３３篭　４回出荷
　　　　　○　石垣漁業　総計　１０９１篭　２９，６２３�s出荷

２００１年６月５日〜９日
　　　　ホタテ稚貝採苗器（チョウチン）垂下作業
　　　　　○　１施設　２００蓮垂下　　２，５施設　５００蓮垂下
　　　　　　　　　潮の流れを、見極めて、ホタテのラーバが多く付着するように、垂下をする。

２００１年７月１０日　　　予定
　　　　ホタテ養殖施設浮上
　　　　　○　付着したラーバの付いたチョウチンを海面近くに浮上させて、高水温で発育をそくしんさせる為

２００１年９月１日　　　　予定
　　　　ホタテ稚貝分譲作業
　　　　　○　１２ミリ位に大きくなったラーバを選別し養殖篭に収容
　　　　　○　チョウチンから出して、雑物を、除去
　　　　　○　選別器にて２段選別　　　１２ミリ〜１３ミリ　１３ミリ〜１４ミリ　１４ミリ〜１５ミリ　１５ミリ〜１６ミリ
　　　　　○　養殖篭に収容、施設に垂下１本２００蓮　１０本２０００蓮
　　　　　○　終了後　１週間に１回の割合で　施設が沈下しないように、玉増し作業

２００１年１１月３日　　　予定
　　　　ホタテ養殖施設越冬作業
　　　　　○　沈石を付け施設を沈下　　

２００１年１２月　　　　　　予定
　　　　昇進丸陸上に揚げる。　　　　今年度のサロマ湖の作業は終了

２００２年１月　　　　　　　予定
　　　　サロマ湖の全面結氷

●　ほたては湧別漁業協同組合の出荷には、外海ホタテとサロマ湖内の養殖ホタテとがある。

　　　　○　外海ホタテは、湧別海面ではA海区、B海区、C海区、D海区の４輪制を取っている、今年度の稚貝放流のホ
　　　　　　　タテは平成１６年に水揚げとなり漁業者の主たる収入源となっている。
　　　　○　外海ホタテは歯ごたえがあり甘い。

　　　　○　養殖ホタテは２年貝を出荷している。
　　　　○　養殖ホタテは、サロマ湖が外海と比較して塩分が濃いので、甘い